Thác Fukuroda
Nơi đầu tiên bạn nên khám phá là thác Fukuroda, một trong ba thác nước đẹp và nổi tiếng nhất ở xứ sở mặt trời mọc. Thác cao 120m, rộng 73m với bốn tầng, được hình thành khoảng 15 triệu năm trước do các lớp đá trầm tích xếp chồng lên nhau. Để tới thác, du khách sẽ phải đi bộ qua những dãy phố, quán xá khá nhộn nhịp bán những đồ lưu niệm bắt mắt. Dọc con đường tuyệt đẹp với những ngôi nhà bình dị ven đường, bạn tha hồ ngắm cảnh và hoàn toàn thư giãn với thiên nhiên. Một món ăn đặc trưng mà bạn chắc chắn phải thử tại đây chính là Ayu, món cá nướng được đánh giá là ngon và đắt nhất tại Nhật Bản, được ướp muối và nướng đậm đà.
Công viên Hitachi
Ở đây còn nổi tiếng với công viên Hitachi luôn đông nghịt du khách đến để thưởng hoa, thư giãn cuối tuần. Công viên có nhiều loài hoa được trồng xen kẽ giữa các ngọn đồi như hoa Cosmos (hoa cánh bướm), hoa lily, bách nhật và nhiều loài hoa khác. Trong công viên còn có khu giải trí với vòng đu quay lớn, nơi lý tưởng để du khách ngắm toàn cảnh công viên, bờ biển từ trên cao, hay những thảm hoa vô vàn màu sắc.
Thịt bò Hitachi
“Tới Nhật mà chưa thưởng thức bò Hitachi thì coi như chưa biết Ibaraki”. Đó là câu nói để chỉ giống bò lông đen rất đặc biệt của Hitachi, loại thịt bò nổi tiếng khắp Nhật Bản, được sánh ngang với bò Kobe. Những miếng thịt đỏ xen lẫn những vân mỡ mềm khi nướng lên sẽ có vị ngọt, độ dai vừa phải mà vẫn mềm, ngậy, khi chấm với nước tương washabi sẽ là món ăn trọn vị. Bò Hitachi có giá “chỉ” khoảng 1,7 triệu đồng!
Rượu mơ Ibaraki
Đặc sản thứ hai cũng khá nổi tiếng của Ibaraki là rượu mơ. Ở đây có khu vườn khổng lồ Kairakuen với hơn 3.000 cây mơ, loại trái làm nên rượu mơ Umeshu - một trong những dòng rượu trái cây thú vị nhất thế giới. Rượu Umeshu ngọt ngào, thanh mát như hương vị mùa hè, mang màu của những viên đá hổ phách trong veo, lại còn tốt cho sức khỏe. Một ly Umeshu đi kèm với một chiếc bánh chocolate đen như black forest, hay một món tráng miệng nhẹ nhàng là sự kết hợp lý tưởng cho những buổi trưa oi ả. Thế nên một ai đến Mito, Ibaraki, cũng thường tìm mua một bình Umeshu như một món quà nhất định phải có.
Sơn Phong.
